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烤冷面最简单的做法,好吃又健康,比夜市卖的好吃多了

烤冷面最简单的做法,好吃又健康,比夜市卖的好吃多了

美食知识 2021-09-25 23:40:16 root01 清水 少量 鸡蛋 做法 好吃
烤冷面烤冷面最简单的做法~原料:冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱。做法步骤:第1步、锅内加少许油,放入一片冷面片,面片上淋少量清水。第2步、略煎一下,打入一个鸡蛋,用锅铲铺开。第3步、待鸡蛋凝固,翻面,面皮上淋少量清水,抹一层冷面酱,撒上香菜、黑芝麻。第4步、卷起冷

  

  烤冷面

  烤冷面最简单的做法~

  原料:冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱。

  做法步骤:

  

  第1步、锅内加少许油,放入一片冷面片,面片上淋少量清水。

  

  第2步、略煎一下,打入一个鸡蛋,用锅铲铺开。

  

  第3步、待鸡蛋凝固,翻面,面皮上淋少量清水,抹一层冷面酱,撒上香菜、黑芝麻。

  

  第4步、卷起冷面片,用锅铲铲成小段。

  

  第5步、盛盘。

  小贴士:

  冷面皮上撒少量清水,使面皮变软,口感更好。

  来自 美食天下 小丫superstar 的作品。

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